Audio: Damian Zuddas, Abogado previsionalista. El gobierno nacional dio marcha atrás con lo que tenía pensado y terminó manteniendo la ley de movilidad jubilatoria del gobierno anterior con la promesa de crear una nueva a partir de el mes de abril
HOY COCINAMOS "CAUSA PERUANA"
Nuestra chef profesional, SILVANA LÓPEZ, nos enseña a cocinar una "CAUSA PERUANA". AUDIO: Silvana López, cocinera profesional
Columnistas 07/01/2021 Lucas BruscagliaCAUSA PERUANA
4 PORCIONES
INGREDIENTES:
-3 PAPAS MEDIANAS
-JUGO DE 2 LIMONES
-PIMENTON
-1CHOCLO O 1 LATA DE CHOCLO EN GRANOS
-2 PALTAS
-2 TOMATES
-HOJAS DE CILANTRO O PEREJIL
-1 CEBOLLA DE VERDEO
-SAL Y PIMIENTA
PARA LA CREMA ACIDA
-150G DE QUESO CREMA BLANCO
-JUGO DE 1 LIMON
-PEREJIL PICADO O CIBOULETTE
PREPARACION:
PELAR Y HERVIR LAS PAPAS CON SAL Y MEDIA RODAJA DE LIMON, CUIDANDO QUE NO SE
DESHAGAN AL COCINARSE.
MIENTRAS PREPARAR EL RELLENO, TROZAR LA PALTA, LOS TOMATESY LA CEBOLLA DE
VERDEO.INCORPORAR LOS GRANOS DE CHOCLO,MEZCLAR CON EL JUGO DE 1 LIMON, EL
CILANTO PICADO, SALPIMENTAR REVOLVER Y DEJAR REPOSAR HASTA EL MOMENTO DE
EMPLATAR.
HACER UN PURE CREMOSO, AGREGANDOLE EL JUGO DE UN LIMON, ACEITE DE OLIVA, EL
PIMENTON Y SALPIMENTAR.
EN UN MOLDE DESMOLDABLE, EXTEDER LA MITAD DEL PURE Y VOLCAR EL RELLENO.
CUBRIR CON PURE, PRENSANDO UN POCO AL HACERLO, DECORAR CON PEREJIL O
CIBOULETTE, FINAMENTE PICADO. ROCIAR CON UNAS CUCHARADAS DE CREMA ACIDA
PARA LA CREMA ACIDA: MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES
EL CLUB RED STAR CONVOCA A JUGADORAS QUE QUIERAN PRACTICAR HOCKEY
Audio: Agustina García, (Profe) de Hockey. El club de la ciudad de San Lorenzo continúa creciendo y es por ello que comenzó con una nueva disciplina deportiva. Se trata de Hockey femenino. Agustina García, profesora, habló por la 93.5 y convocó a las más pequeñas y las más veteranas para sumarse a jugar, competir y divertirse.
La Scaloneta comenzó perdiendo pero en el segundo tiempo reaccionó y de la mano de Di María y Mac Allister lo dio vuelta. Lautaro Martínez cerró el marcador.
PUERTO SAN MARTÍN: DE GRANDIS RECORRIÓ LA OBRA DEL AESO N° 1328 EN BARRIO SAN SEBASTIÁN
El Intendente Carlos De Grandis recorrió la obra del AESO 1328 en B° San Sebastián junto al Coordinador Pedagogico de Secundario, Héctor Ríos y a la Delegada Regional Vl Virginia Gaibazzi.
Este miércoles se llevará adelante un nuevo amistoso en cancha del Prócer.
JUEGOS OLÍMPICOS DE PARIS 2024: LA SELECCIÓN ARGENTINA SUB 23 INTEGRARÁ EL GRUPO B
Los pibes de la Selección Argentina conformarán el Grupo B en los Juegos Olímpicos de París 2024. Debutará con Marruecos y compartirán zona con Ucrania y con el tercer mejor equipo de Asia.