Por la baja en las ventas, se complica la situación de las panaderías. La gente come menos pan

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Jeremías Diab, presidente de la Asociación de Panaderos de Rosario, advirtió que el sector atraviesa una situación complicada debido a la caída en el consumo. Según explicó, cada vez se vende menos pan y también disminuyó la cantidad de clientes que concurren a las panaderías.

El dirigente señaló que los comercios intentan mantener los precios lo más estables posible y que los aumentos se aplican cada tres o cuatro meses. Sin embargo, la crisis económica también generó la apertura de nuevas panaderías, lo que incrementa la competencia en un rubro que históricamente se mantenía estable. En ese contexto, estimó que las ventas cayeron entre un 10% y un 15% en comparación con años anteriores.