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canonical_url: "https://laradio.com.ar/contenido/2407/hay-gato-encerrado-denuncian-que-una-carniceria-vendia-embutidos-felinos"
title: "¡Hay gato encerrado! denuncian que una carnicería vendía embutidos felinos"
article_type: "Article"
description: "El comercio fue clausurado tras una denuncia vecinal y un allanamiento que permitió secuestrar embutidos y cortes de origen dudoso. La dueña del local quedó imputada y se esperan los resultados de los análisis bromatológicos."
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date_published: "2026-01-20T09:06:00-03:00"
date_modified: "2026-01-20T09:05:44-03:00"
tags:
  - "Carne"
  - "Investigación"
author_name: "Thomas Dortone"
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category_name: "Policiales y Judiciales"
category_url: "https://laradio.com.ar/categoria/8/policiales-y-judiciales"
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# ¡Hay gato encerrado! denuncian que una carnicería vendía embutidos felinos

Una carnicería del barrio Ceferino, en el sur de la ciudad de Salta, fue clausurada luego de que se iniciara una investigación por la presunta comercialización de carne de gato, que habría sido vendida como si fuera vacuna. La causa se originó a fines de diciembre, cuando una vecina denunció haber encontrado restos extraños en una morcilla adquirida en el local. Según consta en el expediente, veterinarios particulares y del Hospital Municipal de Mascotas habrían confirmado que los restos corresponderían a un felino.  
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A partir de la denuncia, el fiscal Federico Jovanovics ordenó un allanamiento que se concretó el 9 de enero, con participación de personal de Bromatología municipal. En el procedimiento se secuestraron chorizos, morcillas, cortes de carne y otros alimentos almacenados sin refrigeración adecuada y en malas condiciones sanitarias. Además, se constató que el comercio no contaba con habilitación para la manipulación de alimentos. La dueña, una mujer de 52 años, fue imputada por el presunto delito de suministro y almacenamiento de sustancias peligrosas para la salud, mientras se aguardan los resultados de los análisis que determinarán el origen de los productos incautados.

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