Mientras los índices oficiales hablan de aumentos moderados, la realidad en las góndolas cuenta otra historia muy distinta. Así lo explicó Nicolás Parisi, referente de CESyAC, al analizar la evolución de la canasta básica familiar y el impacto directo en los consumidores.
Actualidad15 de enero de 2026
Lucia Gonzalez
“Los consumidores tienen 100% de razón”, afirmó Parisi, al referirse a la sensación generalizada de que los precios suben mucho más de lo que reflejan los porcentajes de inflación. El problema, explicó, está en cómo se construyen los promedios: mientras algunos productos de segunda o tercera necesidad registran aumentos menores, los bienes indispensables para el día a día (como carnes, harinas, arroz, fideos, bebidas y productos envasados) suben muy por encima del índice general.
“Vos escuchás que la canasta básica aumentó un 1 o 2%, pero vas al supermercado y la carne subió casi un 7%, el combustible un 10%, y eso es lo que la gente consume todos los días”, señaló.
Según el último relevamiento de CESyAC, la canasta básica familiar para una familia tipo que alquila se ubicó en $1.923.327. Un número alarmante si se tiene en cuenta que muchas familias no logran cubrirla ni siquiera con dos sueldos.
Además, Parisi aclaró que esta medición contempla únicamente los gastos esenciales:
“No incluye una salida al cine, un helado, actividades recreativas para los chicos, vacaciones ni ningún ‘gustito’. Estamos hablando solo de sobrevivir”.
El panorama es aún más crítico para los jubilados. Parisi adelantó que los datos que se están terminando de analizar muestran que cada vez menos jubilados logran llegar no ya a fin de mes, sino incluso a la primera quincena. Actualmente, el haber mínimo con bono ronda los $403.000, un ingreso claramente insuficiente frente al costo de vida.
“El bono no es parte del haber jubilatorio, es algo transitorio que puede desaparecer en cualquier momento”, advirtió.
Finalmente, Parisi fue contundente: el problema no se resuelve solo frenando precios ni mostrando índices más bajos.
“Si la canasta básica sube poco pero los salarios no recuperan el poder adquisitivo perdido, estamos exactamente en la misma situación. Hace falta un trabajo serio para contener los precios de los productos de primera necesidad y una actualización urgente de los salarios, que hoy están muy por detrás”.
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