La crisis de cuatro empresas lácteas emblemáticas —SanCor, Lácteos Verónica, ARSA y La Suipachense— amenaza con reducir la presencia de quesos y yogures en los supermercados argentinos y pone en riesgo miles de empleos.
Actualidad06 de septiembre de 2025
Thomas DortoneLa industria láctea argentina atraviesa una situación crítica que podría transformar para siempre el panorama productivo y social del sector. Empresas históricas como SanCor, Lácteos Verónica, ARSA y La Suipachense enfrentan paralización de plantas, juicios concursales, caída de producción y despidos, afectando directamente a más de 2.000 trabajadores.
SanCor, la cooperativa líder, mantiene sus plantas parcialmente paralizadas y bajo procesos concursales que limitan su capacidad de producción y distribución. Lácteos Verónica registra una caída en el abastecimiento de materia prima, lo que obliga a delegar parte de su producción a terceros. ARSA lucha por mantener la elaboración de productos emblemáticos como yogures y manteca "Tonadita". La Suipachense, por su parte, podría cesar su actividad en menos de 15 días si no se encuentran soluciones rápidas.
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