Nuestra chef profesional Silvana López nos enseña a cocinar, "BOMBA DE CREMA". AUDIO: Silvana López, chef profesional
Columnistas 12/03/2021
Lucas Bruscaglia
MASA BOMBA CON CREMA DE CAFÉ Y CANELA
INGREDIENTES
*125 CC DE AGUA
*125CC DE LECHE
*50G DE MANTECA
*½ CDITA DE SAL
*½ CDITA DE AZUCAR
*175G DE HARINA 0000
*4 HUEVOS
*AZUCAR IMPALPABLE
*CREMA DE CAFÉ Y CHANELA
*350 G DE CREMA DE LECHE
*1 CDA SOPERA DE CAFÉ INSTANTANEO
*1 PIZCA DE CANELA EN POLVO
PREPARACION MASA BOMBA
EN UNA OLLA, LLEVAR A FUEGO MEDIOEL AGUA, LA MANTECA Y LA LECHE, EL AZUCAR Y LA
SAL, CUANDO LLEGUE A HERVOR INCORPORAR DE UNA SOLA VEZ, INCORPORAR TODO,
AYUDARSE CON UNA CUCHARA DE MADERA, LA MASA ESTARA LISTA CUANDO SE DESPEGUE
DE LOS COSTADOS DE LA OLLA.
PASAR ESTA PREPARACION TIBIA A UN BOL Y CON AYUDA DE LA BATIDORA ELECTRICA
INCORPORAR DE A UNO LOS HUEVOS.HASTA INTEGRAR MUY BIEN.
COLOCAR EN UNA MANGA Y RESERVAR EN HELADERA POR AL MENOS 40 MINUTOS
SOBRE UNA PLACA ESTIBAR LAS BOMBITAS DEJANDO ESPACIO PARA QUE CREZCAN EN EL
HORNO, COCINAR A UN HORNO EN 170º.
RETIRAR CUANDO LAS BOMBITAS HAYAN CRECIDO Y SE DESPEGUEN DE DEL MOLDE, DEJAR
ENFRIAR ANTES DE RELLENAR.
CREMA DE CAFÉ Y CANELA
BATIR LA CREMA HASTA QUE TOME CUERPO, QUE ESTE FIRME, INCORPORAR EL CAFÉ
INSTANTENEO, Y LA CANELA, QUE PUEDE SER OPCIONAL.
COLOCAR EN UNA MANGA Y RELLENAR LAS BOMBAS.ESPOLVOREAR CON AZUCAR
IMPALPABLE POR ARRIBA O CHOCOLATE FUNDIDO.
Audio: Dr. Germán Candini, abogado especializado en derecho laboral. El doctor Germán Candini explicó por la 93.5 la diferencia entre día laborable y día feriado. Cuándo corresponde abonar doble jornada y cuando se paga como día normal. El empleador también puede decir si se trabaja o no.
Audio: Diana Bonifacio, médica veterinaria. Un perro comunitario, que vivía en la terminal de colectivos de Casilda, logró subirse a un colectivo que se dirigía a la ciudad de Rosario y según testigos, se bajó en Pellegrini y Avellaneda. Diana Bonifacio habló por la 93.5 sobre la campaña que montaron los vecinos de Casilda para que regrese.
Audio: Diana Bonifacio, médica veterinaria. Diana Bonifacio, veterinaria, Dra de mascotas de la 93.5, explica que medidas tomar de forma preventiva para cuidar a nuestras mascotas y evitar a futuro grandes gastos de dinero debidos a alguna enfermedad que requiera un tratamiento muy costoso. Se trata de prestar atención a pequeñas situaciones que además de darle una mejor calidad de vida a ellas, cuida nuestro bolsillo de manera importante.
Audio: Alejandro Bonalumi, periodista especializado en economía. El alto impacto de los impuestos dispara los precios a valores que se ubican entre los más caros del mundo. Tal es así, que muchos argentinos viajan a países limítrofes a realizar compras. El periodista especializado en economía ALEJANDRO BONALUMI analizó por la 93.5 este fenómeno qué se repite en nuestro país y afecta gravemente a la economía.
Audio: Diana Bonifacio, médica veterinaria. “Ellos saben cuando estamos contentos o estamos tristes. Viven por nosotros. Nosotros somos su mundo” dijo Diana Bonifacio en la 93.5 al referirse a las mascotas. La vida de nuestros perros depende totalmente de nosotros y la manera de comunicarnos con ellos es central en su existencia.
Audio: Mariana Casella, Abogada especialista en derecho provisional. El gobierno nacional estableció un aumento para jubilados y pensionados nacionales y al mismo tiempo impuso que el pago se haga efectivo en dos. La abogada Mariana Casella explicó por la 93.5 cómo será el pago de los haberes.
Las chicas se encuentran en plena competencia con la Liga del Este.
Estuvo reunido con el Secretario General del gremio, Leandro Bond.
Será automáticamente al momento de que la sesión que trate el paquete fiscal en la Cámara de Diputados. Los trabajadores ya habían avisado del plan de lucha a las empresas en plena negociación paritaria.
Boca no pudo frente a Fortaleza. Merentiel y Zenón, los goles Xeneizes.
Los chicos de la Primera División recibirán en el Club Paraná a CITTA Deportes, esta noche desde las 21hs.
